富山県、氷見に一泊

2013.4.22

日頃の行きつけの居酒屋さんの大将とその常連客と4人で、一泊で富山県氷見市の民宿に旅行して来ました。新鮮な美味しい魚を目指して、今回の宿は僕の長いおつき合いのお客様のご紹介です。その方は、富山県のご出身で、地元の方が勧めてくださった宿で、その方もご夫婦でもう10回はいかれたそうです。もう氷見で泊まるならここしかないよ!と、その料理の内容を絶賛されておられて、僕たちもかなりの期待をしてここを訪れました。本当、その通りで、民宿なのに料理は一品ずつでて来て、その美味しい料理は本当そこならではの素晴らしい料理で味も量も凄く、とても夜だけでは食べきれず、お刺身の舟盛りをもったいなくも残してしまいましたが、宿の方から、この残ったお刺身を明日の朝、昆布締めにして出しますからといわれ、朝からビールでそれをあてに乾杯してしまいました。本当に最高の宿でした。ご紹介して下さったお客様に心から感謝申し上げます。また必ず訪れたいと思います。それから、高岡から氷見までの1両編成の単線の列車に乗りその列車そのものや車窓からの景色も旅情をかきたてられるもので最高でした。

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