とても親しい先生のご紹介いただき、訪ねたお宅の奥様が、ケーキ屋さんをしておられ、今はご自宅でケーキ教室をされておられます。僕がピアノを調律させていただいている間に奥のキッチンでひたすらモンブランを作って下さり、調律が終わって出来たてのホヤホヤをいただきました。そのお味とやらは、地元の能勢は栗の産地でもあり、素材の味が生き生きしていて混ぜ物のない美味しさに、愛情が加わり、あっさりとしたケーキだけど和菓子を食べている様な感じです。今日は息子さんが久しぶりに帰って来られるらしく、美味しいものを食べさせてあげようとはりきっておられます。羨ましい限りです。お袋の味、最高。